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An introductory review on the application of principal component analysis in the data exploration of the chemical analysis of food samples

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作者

Anderson Santos Souza,Marcos Almeida Bezerra,Uillian Mozart Ferreira Mata Cerqueira,Caiene Jesus Oliveira Rodrigues,Bianca Cotrim Santos,Cléber Galvão Novaes,Erica Raina Venâncio Almeida

出处

期刊：Food Science and Biotechnology [Springer Science+Business Media]
日期：2024-02-03 卷期号：33 (6): 1323-1336 被引量：46

链接

nih.gov nih.gov nih.govdoi.org

标识

DOI：10.1007/s10068-023-01509-5

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