发布文献求助
亲爱的研友该休息了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整的填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！身体可是革命的本钱，早点休息，好梦！

Antioxidant Activity and Immunocompatibility of Maillard Reaction Carbon Quantum Dots Derived from Arginine-Glucose Model System

美拉德反应 精氨酸 化学 抗氧化剂 量子点 食品科学 碳量子点 碳纤维 生物化学 纳米技术 材料科学 氨基酸 复合数 复合材料
作者
Hanaa Hisham Habelreeh,Jegan Athinarayanan,Vaiyapuri Subbarayan Periasamy,Ali A. Alshatwi
出处
期刊：Food bioscience [Elsevier BV]
日期：2025-01-01 卷期号：: 105916-105916 被引量：1
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2025.105916
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
丰富曼青发布了新的文献求助10
刚刚
Orange的应助被负责母鸡采纳，获得10
1秒前
4秒前
丰富曼青完成签到，获得积分10
6秒前
顾矜的应助被Jenny712采纳，获得10
6秒前
卡卡东完成签到 ，获得积分10
10秒前
俏皮的山水完成签到，获得积分10
11秒前
11秒前
HY完成签到 ，获得积分10
15秒前
科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得10
17秒前
科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得10
17秒前
18秒前
无情胡萝卜完成签到，获得积分10
20秒前
芜湖起飞完成签到 ，获得积分10
22秒前
xy完成签到，获得积分20
22秒前
23秒前
科研通AI5的应助被xy采纳，获得10
30秒前
34秒前
一叶扁舟完成签到 ，获得积分10
36秒前
小哈完成签到 ，获得积分10
36秒前
37秒前
整齐硬币发布了新的文献求助10
39秒前
明亮灭绝发布了新的文献求助10
42秒前
44秒前
小黑板发布了新的文献求助10
48秒前
57秒前
1分钟前
violet兰发布了新的文献求助10
1分钟前
xxbbyy7788发布了新的文献求助10
1分钟前
1分钟前
传奇3的应助被violet兰采纳，获得10
1分钟前
1分钟前
Jenny712发布了新的文献求助10
1分钟前
无花果的应助被月宝特工采纳，获得10
1分钟前
1分钟前
祖之微笑完成签到，获得积分10
1分钟前
景初柔发布了新的文献求助10
1分钟前
有话好好硕完成签到 ，获得积分20
1分钟前
Jenny712完成签到，获得积分10
1分钟前
1分钟前
高分求助中
传播真理奋斗不息——中共中央编译局成立50周年纪念文集（1953—2003） 700
Technologies supporting mass customization of apparel: A pilot project 600
武汉作战 石川达三 500
Chinesen in Europa – Europäer in China: Journalisten, Spione, Studenten 500
Arthur Ewert: A Life for the Comintern 500
China's Relations With Japan 1945-83: The Role of Liao Chengzhi // Kurt Werner Radtke 500
Two Years in Peking 1965-1966: Book 1: Living and Teaching in Mao's China // Reginald Hunt 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 物理 生物化学 纳米技术 计算机科学 化学工程 内科学 复合材料 物理化学 电极 遗传学 量子力学 基因 冶金 催化作用
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3811626
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3355942
关于积分的说明 10378520
捐赠科研通 3072873
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1687758
邀请新用户注册赠送积分活动 811781
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 766851
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通