Variation in the vacuum ultraviolet amalgam lamp radiation resistance of emetic Bacillus cereus, as affected by sucrose levels in soy milk

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作者
Su-Yeon Kang,Jae-Ik Lee,So-Seum Yong,Dong-Hyun Kang
出处
期刊:International Journal of Food Microbiology [Elsevier BV]
卷期号:448: 111591-111591
标识
DOI:10.1016/j.ijfoodmicro.2025.111591
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