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作者
Pixian Zhang,
Xiaorui Xing,
Xufang Huang,
Shijie Li,
Shuo Wang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2024-10-05
卷期号：463 (Pt 4): 141555-141555
被引量：7
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.141555
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