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作者
Seyedeh Fatemeh Hajimirzaei,Sarvenaz Pakian,Ahmad Mirkani,Mohammad Reza Nabid
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2025-09-04
卷期号:494: 146260-146260
被引量:4
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.146260
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