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Systematic analysis of the potential prebiotic effects of Blackberry Seed Polysaccharides by utilizing the in vitro spatio-temporal dynamic digestion models

益生元 多糖 消化(炼金术) 体外 化学 食品科学 生物 生物系统 植物 生物化学 色谱法
作者
Chenyang Liu,Yuchi Zhou,Weirong Feng,Yuying Wang,Xiaobei Zhan,Yun Jiang,Xiaonan Zhu,Qingyu Wang,Qijun Pan,Liping Xu,Jun‐Won Kang,Guoan Zhu,Huanji Xu,Minjie Gao,Zhitao Li
出处
期刊:Food Research International [Elsevier BV]
卷期号:221 (Pt 2): 117315-117315 被引量:1
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2025.117315
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