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Optimization of technology, structural characterization, derivatization, antioxidant and immunomodulatory activities of Salvia miltiorrhiza polysaccharides

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作者

Yongshuai Jing,Yu-Wei Zhang,Pengyue Li,Hao Zhang,Wenjing Cheng,Yameng Zhang,Yuguang Zheng,Lanfang Wu,Danshen Zhang

出处

期刊：Journal of Food Measurement and Characterization [Springer Science+Business Media]
日期：2022-02-01 卷期号：16 (2): 1754-1767 被引量：9

标识

DOI：10.1007/s11694-022-01303-7

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