Integrated multi-omics reveals postharvest quality variation and regulatory networks in red banana peel under different storage temperatures

采后 质量(理念) 变化(天文学) 化学 园艺 可滴定酸 植物 冷库 食品科学 食品储藏室 生物 芭蕉科 香蕉皮 食品保存 环境科学 栽培
作者
Yanzhao Chen,Xianhao Lao,Junting Feng,Yufeng Chen,Dengbo Zhou,郑在,Miaoyi Zhang,Shuangshuang Wang,Dengfeng Qi,Wei Wang,Jianghui Xie,Yongzan Wei
出处
期刊:Postharvest Biology and Technology [Elsevier BV]
卷期号:243: 114622-114622
标识
DOI:10.1016/j.postharvbio.2026.114622
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