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Detection of adulteration in Amorphophallus muelleri blume flour using hyperspectral imaging: Toward a green analytical approach

高光谱成像食品科学魔芋属生物数学化学植物生物系统小麦面粉色谱法

作者

Hanim Zuhrotul Amanah,Reza Adhitama Putra Hernanda,Hoonsoo Lee,Byoung–Kwan Cho,Rudiati Evi Masithoh,Eni Harmayani,Sri Rahayoe

出处

期刊：Microchemical Journal [Elsevier BV]
日期：2026-04-30 卷期号：225: 118231-118231 被引量：1

标识

DOI：10.1016/j.microc.2026.118231

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