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作者
Raquel F.S. Gonçalves,
Joana T. Martins,
Luı́s Abrunhosa,
João P. Baixinho,
Ana A. Matias,
António A. Vicente,
Ana C. Pinheiro
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2021-03-09
卷期号：143: 110278-110278
被引量：77
链接
els-cdn.com
nih.gov
handle.net
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doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2021.110278
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