Probiotics from an industrial perspective

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作者
Sofia D. Forssten,Connie W. Sindelar,Arthur C. Ouwehand
出处
期刊:Anaerobe [Elsevier BV]
卷期号:17 (6): 410-413 被引量:93
标识
DOI:10.1016/j.anaerobe.2011.04.014
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