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Difference of Phytic Acid Content and its Relation to Four Protein Composition Contents in Grains of Twenty-nine japonica Rice Varieties from Jiangsu and Zhejiang Provinces, China
作者
Wei WU,
Fangmin Cheng,
Zhenghui Liu,
Kesu Wei
出处
期刊:
Rice Science
[Elsevier BV]
日期:2007-12-01
卷期号:14 (4): 311-314
被引量:24
标识
DOI:10.1016/s1672-6308(08)60010-4
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