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作者
Yuxing Gao,
Yujie Lei,
Yuehan Wu,
Hongshan Liang,
Jing Li,
Ying Pei,
Yan Li,
Bin Li,
Xiaogang Luo,
Shilin Liu
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2021-02-05
卷期号：349: 129203-129203
被引量：76
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2021.129203
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