Health beneficial effects of resistant starch on diabetes and obesity via regulation of gut microbiota: a review

肠道菌群 抗性淀粉 肥胖 2型糖尿病 2型糖尿病 生物 糖尿病 内科学 食品科学 医学 生物信息学 淀粉 内分泌学 免疫学
作者
Huicui Liu,Min Zhang,Qingyu Ma,Baoming Tian,Chenxi Nie,Zhifei Chen,Juxiu Li
出处
期刊:Food & Function [Royal Society of Chemistry]
卷期号:11 (7): 5749-5767 被引量:77
标识
DOI:10.1039/d0fo00855a
摘要

Resistant starch (RS) is well known to prevent type 2 diabetes mellitus (T2DM) and obesity.
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