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High cell density culture with S. cerevisiae CEN.PK113-5D for IL-1β production: optimization, modeling, and physiological aspects

酿酒酵母 工业与生产工程 酵母 指数增长 发酵 补料分批培养 生物 生物化学 增长率 营养不良 过氧化氢酶 细胞生长 乙醇燃料 食品科学 氧化应激 突变体 基因 电气工程 工程类 数学分析 数学 几何学
作者
C. Landi,Lucia Paciello,Elisabetta de Alteriis,Luca Brambilla,Palma Parascandola
出处
期刊：Bioprocess and Biosystems Engineering [Springer Nature]
日期：2014-08-09 卷期号：38 (2): 251-261 被引量：10
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1007/s00449-014-1264-8
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