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Conversion of lignins from solid parts of grapes during alcoholic fermentation
作者
Marine Bezhuashvili,
R. K. Nutsubidze,
M. S. Pataraya
出处
期刊：
Applied Biochemistry and Microbiology
[Pleiades Publishing]
日期：2000-03-01
卷期号：36 (2): 142-145
被引量：1
标识
DOI：10.1007/bf02737909
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