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作者
Guohui Li,
Qiding Zhong,
Daobing Wang,
Xinyang Zhang,
Hongbo Gao,
Shigang Shen
出处
期刊：
Food Control
[Elsevier BV]
日期：2015-04-05
卷期号：56: 169-176
被引量：43
标识
DOI：10.1016/j.foodcont.2015.03.029
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