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作者
Mahmut Ünsal,
Nesimi Aktaş
出处
期刊：
Meat Science
[Elsevier BV]
日期：2003-01-09
卷期号：63 (2): 235-239
被引量：38
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/s0309-1740(02)00074-8
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