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Survival of probiotic microflora in Argentinian yoghurts during refrigerated storage
作者
C.G. Vinderola,
Nanci B. Bailo,
Jorge Alberto Reinheimer
出处
期刊:
Food Research International
[Elsevier BV]
日期:2000-03-01
卷期号:33 (2): 97-102
被引量:311
链接
sciencedirect.com
handle.net
doi.org
标识
DOI:10.1016/s0963-9969(00)00011-9
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