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原位
食品化学
作者
Xueying Zheng,
Zhaoming Zhong,
Cuimin Feng,
Junling Yin
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-12-02
卷期号：499: 147373-147373
被引量：2
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.147373
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