Waxy maize starch treatment with acidic deep eutectic solvents: Effect of molar ratio and carboxylic acids' structure

摩尔比 共晶体系 化学 淀粉 臼齿 羧酸 有机化学 玉米淀粉 高分子化学 生物 古生物学 合金 催化作用
作者
Ting Yan,Xiao Luo,Xiaoxue He,Nan‐ning Lu,Shiyin Guo,Qingming Li,Huiping Xia
出处
期刊:International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
卷期号:304: 140886-140886
标识
DOI:10.1016/j.ijbiomac.2025.140886
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