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作者
Jingge Sun,
Xingzhong Jin,
Hong‐Yu Yang,
Xin Qian,
Peijun Tian,
Gang Wang,
Jianxin Zhao
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2024-12-14
卷期号：63: 105701-105701
被引量：8
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2024.105701
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