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作者
Qian Hu,
Bo Zhou,
Guoping Li,
Ranran Xing,
Ying Chen,
Jiukai Zhang
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-10-05
卷期号：222 (Pt 1): 117648-117648
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.117648
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