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作者
Qinghai Hu,
Yuxin Wang,
Erzheng Su,
Xuejun Kang,
Lanling Chu
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-09-22
卷期号：495 (Pt 2): 146490-146490
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.146490
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