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作者
Shuyao Wen,
Disheng Xiao,
Linlin Ye,
Shimin Liu,
Miao Liu,
Xiaoyi Hou,
Hui Li,
Na Deng,
Jianhui Wang
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2025-10-01
卷期号：: 107766-107766
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2025.107766
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