SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
The preparation, characterization and gastroprotective activity of fermented oyster hydrolysate
水解物
牡蛎
食品科学
发酵
芳香
化学
己酸
醋酸
水解
生物化学
生物
渔业
作者
Li Liu,
Xue Liu,
Xinyi Yang,
Xinxing Xu,
Mingyong Zeng
出处
期刊:
Journal of Food Measurement and Characterization
[Springer Science+Business Media]
日期:2023-09-30
卷期号:18 (1): 199-215
被引量:2
标识
DOI:10.1007/s11694-023-02117-x
求助该文献
最长约 10秒,即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起,本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
⚡
2026年影响因子、分区
已更新!
(2026-6-17)
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
南至
发布了新的
文献求助
10
刚刚
Squidward
完成签到,获得积分
10
刚刚
斯文败类
的
应助
被
小阅
采纳,获得
10
1秒前
星辰大海
的
应助
被
无情的迎夏
采纳,获得
10
1秒前
潜伏
发布了新的
文献求助
10
1秒前
南栀
发布了新的
文献求助
10
1秒前
搜集达人
的
应助
被
虚幻念寒
采纳,获得
50
1秒前
大胆的似狮
发布了新的
文献求助
10
1秒前
拓跋涵易
完成签到,获得积分
10
2秒前
CodeCraft
的
应助
被
炙热的宛
采纳,获得
10
2秒前
星辰大海
的
应助
被
henrykk
采纳,获得
10
2秒前
华仔
的
应助
被
summer夏
采纳,获得
10
2秒前
彭于晏
的
应助
被
Morch2021
采纳,获得
10
2秒前
求求
上传了
应助文件
3秒前
xh93
发布了新的
文献求助
10
3秒前
bb
关闭了
bb
的
文献求助
3秒前
Ava
上传了
应助文件
3秒前
Squidward
发布了新的
文献求助
10
3秒前
WW
发布了新的
文献求助
10
4秒前
田様
的
应助
被
哭泣的绿蓉
采纳,获得
10
4秒前
舒心马里奥
完成签到,获得积分
10
4秒前
上官若男
的
应助
被
夏延
采纳,获得
10
4秒前
xjh
的
应助
被
zzzz
采纳,获得
10
4秒前
光亮听云
上传了
应助文件
4秒前
传奇3
的
应助
被
saly
采纳,获得
10
5秒前
Cecilia
完成签到,获得积分
10
5秒前
FashionBoy
的
应助
被
天边的云彩
采纳,获得
10
5秒前
哈哈酱
完成签到,获得积分
10
5秒前
丘比特
上传了
应助文件
5秒前
晴天小和尚
完成签到,获得积分
20
6秒前
英俊的铭
的
应助
被
Smile
采纳,获得
10
6秒前
万能图书馆
上传了
应助文件
6秒前
lllxy
完成签到,获得积分
10
6秒前
馨馨的科科
的
应助
被
南至
采纳,获得
10
6秒前
酷波er
上传了
应助文件
7秒前
852
上传了
应助文件
7秒前
香蕉觅云
上传了
应助文件
7秒前
李爱国
的
应助
被
joyun
采纳,获得
10
8秒前
JamesPei
的
应助
被
锤子简历
采纳,获得
10
8秒前
思源
上传了
应助文件
8秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要!!请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
Principles of town planning: translating concepts to applications
1000
内視鏡的に摘除しえた十二指腸乳頭部腫瘍の2例
660
Management and the Arts
510
Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition
510
Positive Obsession: The Life and Times of Octavia E. Butler
500
Surgical Ergonomic Pilot Study Using a Posture Biofeedback Device in Rhinology: A MultiPhase Quality Improvement Study
400
热门求助领域
(近24小时)
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
工程类
有机化学
化学工程
生物化学
计算机科学
内科学
物理
复合材料
催化作用
细胞生物学
无机化学
光电子学
物理化学
电极
基因
热门帖子
关注
科研通微信公众号,转发送积分
7691199
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助?
9252905
关于积分的说明
19979131
捐赠科研通
7263923
什么是DOI,文献DOI怎么找?
3290926
关于科研通互助平台的介绍
2447257
邀请新用户注册赠送积分活动
2295997
今日热心研友
馨馨的科科
433
3160
Nole
276
3480
无极微光
204
3740
cdercder
182
2270
潇洒的惋清
127
1210
学术文献互助
2260
huang
117
1090
xing_xing
75
1410
菜菜菜
1746
XX
74
685
Dean
1410
DOC_XIONG
134
一颗刘银杏
74
553
狂野紫丝
74
540
apricity
1260
挖掘机
1210
郭梦
49
700
立志干到博士退休
41
730
aaaa
1106
Criminology34
46
570
注:热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10