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作者
Attawit Praiphui,
Filip Kielar
出处
期刊：
Journal of Food Measurement and Characterization
[Springer Science+Business Media]
日期：2023-08-08
卷期号：17 (6): 5886-5902
被引量：8
标识
DOI：10.1007/s11694-023-02097-y
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