果胶
乳状液
化学
多糖
食品科学
色谱法
壳聚糖
向日葵
粒径
刺槐豆胶
支化(高分子化学)
黄原胶
分离
葵花籽油
纤维素
肺表面活性物质
生物活性
渗透(战争)
化学结构
作者
Qian Wang,Xuan Liu,Daohang Xing,Lihan Jian,Zhichun Yang,Xiaoqin Wang,Linjuan Huang,Zhongfu Wang
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2026.118644
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