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作者
Honghu Ai,
Jianjie Chen,
Bo Liu,
Qianxi Han,
Yanfen Cheng,
Shaojun Yun,
Feier Cheng,
Cuiping Feng,
Jinling Cao
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2026-02-24
卷期号：231 (Pt 2): 118795-118795
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2026.118795
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