Self-assembled Lentinus edodes ergosterol-amyloid fiber hydrogel for zebrafish enteritis mitigation: Role of intestinal flora regulation and metabolomic remodeling

麦角甾醇 香菇属 斑马鱼 化学 益生菌 微生物学 脂质代谢 生物化学 氧化应激 生物 精氨酸 炎症 肠道菌群 功能性食品 虾青素 某种肠道细菌 虫草素 失调 甾醇调节元件结合蛋白 新霉素 肠粘膜 代谢组学 结肠炎 阿克曼西亚 益生元 脂质信号 氧化磷酸化 炎症性肠病 细胞生物学 铜绿假单胞菌 胃肠道 姜黄素 丁酸盐
作者
Honghu Ai,Jianjie Chen,Bo Liu,Qianxi Han,Yanfen Cheng,Shaojun Yun,Feier Cheng,Cuiping Feng,Jinling Cao
出处
期刊:Food Research International [Elsevier BV]
卷期号:231 (Pt 2): 118795-118795
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2026.118795
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