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Characterization of volatile compounds in Paeonia lactiflora Pall seed oil by Heracles NEO ultrafast E-nose and GC-IMS under different processing methods

气味 表征（材料科学） 精炼（冶金） 化学 萃取（化学） 色谱法 超短脉冲 钥匙（锁） 食用油 材料科学
作者
Jiaxin Liu,Wan-Ting Wang,Zheng Wang,Qingming Zhang,Yuting Zhang,Chengyan Jing,Wencong Huang,Hui Xie,Li Ma,Hongli Yu,Jianqiu Chen,Yong-Hai Liu,Xingde Zhang,Jiaxin Liu,Wan-Ting Wang,Zheng Wang,Qingming Zhang,Yuting Zhang,Chengyan Jing,Wencong Huang
出处
期刊：Analytical Methods [The Royal Society of Chemistry]
日期：2025-01-01
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1039/d5ay01496d
摘要
This study characterized the volatile profiles of Paeonia lactiflora seed oil obtained by various extraction and refining methods, and identified key odor markers distinguishing these processing conditions.
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