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Microencapsulation of the probiotic Bifidobacterium longum by spray-drying: Formulation and process optimisation

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作者
Vita D’Amico,F. Siepmann,Juergen Siepmann,Christel Neut,Nunzio Denora,Angela Lopedota
出处
期刊:Journal of Drug Delivery Science and Technology [Elsevier BV]
卷期号:: 107670-107670
标识
DOI:10.1016/j.jddst.2025.107670

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