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Health effects of ultra-processed food: uncovering causal mechanisms

医学疾病流行病学消费（社会学）慢性病梅德林公共卫生因果关系（物理学）环境卫生老年学人体研究重症监护医学机制（生物学）

作者

Mathilde Touvier

出处

期刊：Nature Reviews Endocrinology [Nature Portfolio]
日期：2025-12-05 卷期号：22 (2): 66-67 被引量：1

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标识

DOI：10.1038/s41574-025-01218-5

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