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作者
Supaluck Kraithong,
Nasuha Bunyameen,
Yonghong Liu,
Papungkorn Sangsawad,
Xiang Shi,
Suyong Lee
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-10-09
卷期号：496 (Pt 1): 146663-146663
被引量：2
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.146663
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