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Impact of surface color on the efficacy of antimicrobial blue light against Listeria monocytogenes

单核细胞增生李斯特菌 抗菌剂 李斯特菌 微生物学 食品科学 化学 生物 细菌 遗传学
作者
Krishna Prabha,Johana Lilian John Muthiah,Abhinav Mishra,H. D. Bakker,Govindaraj Dev Kumar
出处
期刊:Food Control [Elsevier BV]
卷期号:179: 111587-111587
标识
DOI:10.1016/j.foodcont.2025.111587
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