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Preparation and characterization of the octenyl succinic anhydride (OSA) modified sphingan WL gum as novel biopolymeric surfactants

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作者
Hui Li,Hong Liu,Yanhui Jia,Benchao Li,Zaimei Zhang,LijianQin,Yuanhao Jiang,Dong Wang,Yawei Sun,Hu Zhu,Jiqian Wang
出处
期刊：International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
日期：2025-01-01 卷期号：: 139608-139608
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijbiomac.2025.139608
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