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作者
Ratnasekhar Ch,Abhishek Kumar,Poonam Rakwal,Samreen Gul Khan,Anoop Kumar Verma,Pradipto Mukhopadhyay,Priya Rathor,Lal Hinghrani,Nicholas Birse,Ritu Trivedi,Prabodh Kumar Trivedi
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2025-03-01 卷期号：: 144078-144078 被引量：1
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.144078
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