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Antioxidant activity of low molecular weight polysaccharides from Tremella fuciformis in Caenorhabditis elegans based on metabolomics analysis

秀丽隐杆线虫抗氧化剂代谢组学生物多糖食品科学化学生物化学生物信息学基因

作者

Quancen Lee,Zhixiang Xue,Mingfeng Zheng,Bin Liu,Feng Zeng

出处

期刊：Journal of future foods [Elsevier]
日期：2025-05-06 卷期号：6 (3): 479-490 被引量：2

链接

doi.org doaj.orgdoi.org

标识

DOI：10.1016/j.jfutfo.2025.04.012

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