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Progress on the monosaccharide composition and hypoglycemic effect of pumpkin polysaccharide
作者
Zheng Hai-peng
出处
期刊：China Food Additives
日期：2008-01-01
链接
cnki.com.cn
摘要
Pumpkin polysaccharide has the hypoglycemic effect to people for its special structures.The progress of recent years on the monosaccharide composition and hypoglycemic effect was written in this paper.
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