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作者
Wen Zhang,Chao Liu,Fanghua Liu,Xiaobo Zou,Yiwei Xu,Xuechao Xu
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2019-08-19
卷期号:303: 125378-125378
被引量:51
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2019.125378
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