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作者
Negar Mirnezhad Anbarani,
Seyed Mohammad Ali Razavi,
Masoud Taghizadeh
出处
期刊:
Food Hydrocolloids
[Elsevier]
日期:2020-08-22
卷期号:111: 106261-106261
被引量:65
标识
DOI:10.1016/j.foodhyd.2020.106261
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