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作者
Lucia Parafati,
Rosa Palmeri,
Iole Pitino,
Cristina Restuccia
出处
期刊:
Food Microbiology
[Elsevier BV]
日期:2021-11-19
卷期号:103: 103950-103950
被引量:17
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.fm.2021.103950
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