Bioactive properties of spearmint, orange peel, and baby sage oleoresins obtained by supercritical CO2 extraction and their integration into dark chocolate
Emily Lorena Chávez-Delgado,Alejandro Gastélum‐Estrada,Esther Pérez‐Carrillo,Perla A. Ramos‐Parra,Mirna Estarrón‐Espinosa,Edwin E. Reza-Zaldívar,Carmen Hernández‐Brenes,Shirley Mora-Godínez,Beatriz Estefanía de Los Santos,José A. Guerrero‐Analco,Juan L. Monribot‐Villanueva,Norma E. Orozco-Sánchez,Daniel A. Jacobo‐Velázquez