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作者

Meng Li,Yunfeng Xu,Guowei Man,Xiangxiang He,Lei Luo,Jinle Xiang

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2025-12-14 卷期号：500: 147580-147580 被引量：1

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2025.147580

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