牡蛎
风味
牡蛎
品味
苏维德
食品科学
化学
渔业
生物
作者
Hao Zhang,Zhenxiao Hou,Zhe Jia,Kunya Cheng,Zekai Fan,Shi Yuan Dong
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2024-11-15
卷期号:465: 142066-142066
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.142066
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