SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
已入深夜，您辛苦了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！祝你早点完成任务，早点休息，好梦！
Effects of “nine steaming nine sun-drying” on proximate composition, oil properties and volatile compounds of black sesame seeds
热气腾腾的
化学
作文（语言）
化学成分
近邻
食品科学
原材料
色谱法
有机化学
哲学
语言学
作者
Runqing Cheng,
Xianyan Liao,
Amira Mama Addou,
Jiana Qian,
Shanshan Wang,
Zhuo Cheng,
Lufeng Wang,
Junyi Huang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2020-11-06
卷期号：344: 128577-128577
被引量：58
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2020.128577
求助该文献
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
⚡
2026年影响因子、分区
已更新！
(2026-6-17)
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
星辰大海
完成签到
，获得积分
10
1秒前
上官若男
的
应助
被
qzxwsa
采纳，获得
10
3秒前
niufuking
完成签到，获得积分
10
3秒前
自信醉香
完成签到，获得积分
10
3秒前
清新的灵寒
发布了新的
文献求助
10
4秒前
健忘雁荷
完成签到
，获得积分
10
4秒前
大个
上传了
应助文件
5秒前
KING
完成签到
，获得积分
10
7秒前
blh
完成签到
，获得积分
10
7秒前
tsugumi
发布了新的
文献求助
10
8秒前
共享精神
的
应助
被
月月子
采纳，获得
10
10秒前
香蕉觅云
上传了
应助文件
11秒前
今后
的
应助
被
小丸子
采纳，获得
10
12秒前
思源
的
应助
被
啦啦啦
采纳，获得
10
13秒前
Harrison
完成签到，获得积分
10
15秒前
照烧邱刀鱼
发布了新的
文献求助
10
16秒前
年鱼精
完成签到
，获得积分
10
16秒前
cbc
完成签到，获得积分
10
16秒前
台盼蓝
完成签到，获得积分
20
20秒前
zz
完成签到
，获得积分
10
20秒前
十一
完成签到
，获得积分
10
21秒前
思源
上传了
应助文件
21秒前
wang5945
完成签到
，获得积分
10
22秒前
共享精神
上传了
应助文件
22秒前
Akim
的
应助
被
粗心的谷蕊
采纳，获得
10
22秒前
诤心
完成签到
，获得积分
10
23秒前
隐形平蓝
完成签到，获得积分
10
25秒前
啦啦啦
发布了新的
文献求助
10
26秒前
月月子
发布了新的
文献求助
10
27秒前
云梦泽
完成签到
，获得积分
10
29秒前
靓丽的小懒虫
完成签到，获得积分
10
30秒前
粗心的谷蕊
完成签到，获得积分
10
31秒前
hanjia315
完成签到，获得积分
10
31秒前
Akim
上传了
应助文件
31秒前
Huang2317
完成签到
，获得积分
10
31秒前
嘎嘎嘎
完成签到，获得积分
10
32秒前
共享精神
上传了
应助文件
33秒前
大大怪
完成签到，获得积分
10
35秒前
粗心的谷蕊
发布了新的
文献求助
10
37秒前
zhang圣泽
发布了新的
文献求助
10
37秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
Essentials of Carbohydrate Chemistry and Biochemistry, 4th Edition
1000
Электротехническая система магнитожидкостной герметизации валов регулируемых электродвигателей
800
日本語と中国語及びチベット・ビルマ語の語源関連性に関する分析
800
Holistic Discourse Analysis, Second Edition by Robert E. Longacre
666
Mental Health
600
The Basics of Practical Optimization, Second Edition
600
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
计算机科学
工程类
纳米技术
有机化学
物理
生物化学
化学工程
内科学
复合材料
催化作用
心理学
人工智能
细胞生物学
光电子学
无机化学
量子力学
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
7978427
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
9441165
关于积分的说明
21074072
捐赠科研通
7553897
什么是DOI，文献DOI怎么找？
3375122
关于科研通互助平台的介绍
2509672
邀请新用户注册赠送积分活动
2408184
今日热心研友
My_magnum_opus
4
140
无极微光
5
100
优雅愚志
140
mmmm
8
40
pancake
8
30
loii
3
80
AN
90
xiaolizi
90
v0id
7
10
平常迎天
2
50
Eden
60
null
2
30
忧心的曼凝
5
kaio_escolar
4
学霸业
3
自由山槐
30
小猪
30
科研狗
30
Criminology34
30
乐空思
30
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
My_magnum_opus
无极微光
优雅愚志
mmmm
pancake
loii
AN
xiaolizi
v0id
平常迎天
Eden
null
忧心的曼凝
kaio_escolar
学霸业
自由山槐
小猪
科研狗
Criminology34
乐空思
皖公网安备34019202002308
