Quantification of DNA fragmentation in processed foods using real-time PCR

DNA断裂 碎片(计算) DNA 生物 实时聚合酶链反应 基因 分子生物学 聚合酶链反应 计算生物学 遗传学 生态学 细胞凋亡 程序性细胞死亡
作者
Junichi Mano,Yasuyuki Nishitsuji,Yosuke Kikuchi,Shin-ichi Fukudome,Takuya Hayashida,Hiroyuki Kawakami,Youichi Kurimoto,Akio Noguchi,Kazunari Kondo,Reiko Teshima,Reona Takabatake,Kazumi Kitta
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier BV]
卷期号:226: 149-155 被引量:47
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2017.01.064
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