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作者
Mehdi Mohammadian,
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Shima Momen,
Zahra Emam‐Djomeh,
Ali Akbar Moosavi‐Movahedi
出处
期刊：
Food Biophysics
[Springer Science+Business Media]
日期：2019-06-12
卷期号：14 (4): 425-436
被引量：57
标识
DOI：10.1007/s11483-019-09591-1
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