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作者
Duygu Çimen,
Fatma Yılmaz,
Suleyman Caliskan,
Adi̇l Deni̇zli̇
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2026-08-01
卷期号：525 (Pt 4): 150649-150649
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2026.150649
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