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作者
Shuang Han,Xinyi Lin,Yuting Lei,Zhen Liu,Jiayang Li,Xueling Ou
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2026-03-17 卷期号：520: 148905-148905 被引量：1
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2026.148905
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