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作者
Fashan Wei,Xinglian Xu,Guanghong Zhou,Gaiming Zhao,Chunbao Li,Ying‐Jun Zhang,Lingzhen Chen,Jun Qi
出处
期刊:Meat Science
[Elsevier BV]
日期:2008-09-25
卷期号:81 (3): 451-455
被引量:68
标识
DOI:10.1016/j.meatsci.2008.09.005
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